DESIERTO.png
2_edited.png

PRIETO PICUDO

Notas de Cata

3.png

Rojo picota / Intenso / Capa alta / Reflejos azulados

2.png

Aromas frutales / Fruta madura / Regaliz / Eucalipto

1.png

Fresco / Intenso / Amplio / Final largo

Sorbete.png

Sorbete de Sangría

 Ingredientes

325 ml de vino tinto Hello World!

3/4 de taza de azúcar o azúcar de vainilla

2 tazas de frambuesas

 

Procedimiento

  1. Agrega en una cacerola profunda el vino tinto Hello World!, incorpora las frambuesas y el azúcar.

  2. Deja hervir por 10 minutos a fuego alto, pasado este tiempo paga y deja enfriar completamente.

  3. Vierte la preparación en la licuadora, si prefieres puedes colar la mezclar para extraer las semillas de las frambuesas.

  4. Agrega el sorbete en un envase y refrigeralo durante la noche.

  5. Sirve tu sorbete sobre unos cuadritos de chocolate amargo, estos serán el complemento perfecto.​

PETIT VERDOT

Notas de Cata

3.png

Color rojo picota.

2.png

Aromas a regaliz, eucaliptus, cereza.

1.png

Fresco e intenso.

1_edited.png

 Ingredientes

1 Botella de vino tinto Hello World!

2 manzanas picadas en cuadritos

Medio melón picado en cuadritos

1/2 litro de refresco de manzana

200 mililitros de agua mineral

Jugo de 3 limones

Una cucharada de azúcar

Hielo al gusto

1 jarra de vidrio grande

 

Procedimiento

  1. Coloca toda la fruta dentro de la jarra.

  2. Agrega la botella de vino tinto de Hello World!

  3. Incorpora el refresco de manzana, el agua mineral, el jugo de los limones y la cucharada de azúcar.

  4. Mezcla todo los ingredientes.

  5. Agrega el hielo.

  6. Sirve en copa Burdeos o copa Borgoña, poniendo primero un poco de fruta y luego el Clericot

Tip: Antes de comenzar a prepararlo refrigera durante un par de horas el vino tinto Hello World!.

Clericot

Clericot.png
3_edited.png

CABERNET FANC

Notas de Cata

3.png

Color granate oscuro.

2.png

Aromas a frutas maduras y toques de pimienta.

1.png

Potente, fresco y equilibrado.

uvas

Hello World

Finca La Estacada saca al mercado Hello World!!!!, una nueva gama de vinos que rompen con la imagen habitual de la bodega.

Los nuevos vinos de Finca La Estacada, con la marca Hello World «están dirigidos especialmente a un público jóven, que se esta iniciando en el mundo del vino, pero encajan también con los gustos de los aficionados más tradicionales.
Son vinos innovadores en muchos aspectos. Por ejemplo en la propia elección de las variedades, que lo aleja de las uvas que tradicionalmente se comercializan bajo la marca Finca La Estacada. La gama se compone de tres vinos, cada uno de una variedad diferente, las elegidas son: Cabernet Franc, Prieto Picudo y Petit Verdot. Las tres se cultivan y elaboran en la propia bodega.
«Y es en esta elaboración en la que radica el segundo elemento innovador de estos vinos», indica la firma. Durante el proceso de fermentación, se ha desarrollado de forma simultánea, la alcohólica y la maloláctica, además se han utilizado durante las fermentaciones, chips de roble francés y americano, para la fijación del color.
Y finalmente destaca el sistema de cierre. Fruto de varios años de trabajo de los departamentos de I+D+i de Amorim y O-I (Owens Illinois) nace Helix. Mezcla de rosca y corcho, lo que le da la simplicidad de los vinos cerrados con rosca, pero la calidad y seguridad del corcho. Finca La Estacada cuenta que es la primera bodega de España en implantar este sistema de cierre.

Blog

Contáctanos

55 2890 2573